Innova Pájaros Pintados Sauvignon Blanc 2018 Pisano

$880,00

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Descripción

Una vez mas Pisano nos sorprende con sus creaciones. Bajo la marca Innova Pájaros Pintados, este Sauvignon Blanc, de la vendimia 2018 que se aleja de las notas típicas de frutas tropicales y se enfoca más en revelar características de la tierra. Una marcada acidez y aromas muy minerales, donde la arcilla y el calcio hacen una buena combinación, ponen al viñedo en la copa. El proceso de elaboración en la bodega no opaca esa revelación propia del terroir de Progreso.

Este es un vino con muy buena aptitud para la guarda, en palabras de su enólogo:

“Al traer su influencia desde el viñedo, y no tanto del proceso de fermentación, puede permanecer intacto por varios años de guarda creciendo así en su elegancia y fineza” comenta el enólogo Gustavo Pisano.

Información adicional

Año

2009, 2010, 2015